バナナ酢ダイエット
バナナ酢とは
バナナ酢とはバナナを漬け込んだ酢のこと。単純ですが、実は奥の深いのがバナナ酢なのです。ダイエット効果
お酢の健康・ダイエット効果は有名ですが、これにバナナを加えることでどうなるのでしょうか？ 作り方は簡単なのですが、なかなかおいしく作れない、また保存性に難点がありました。バナナの効果
バナナにはカリウムやペクチン・アミラーゼ・タンパク質が豊富に含まれていて、美肌作りに役立ちます。また、女性ホルモンに働きかけ、ビタミンB6・ビタミンA・有害な活性酸素の量を調節するミネラル類も含まれています。これらの有効成分はバナナをお酢に漬けることによって溶かし出され体への吸収率がより高まります。 バナナ酢にはもちろんバナナの栄養成分が含まれます。
バナナは低カロリーですが、吸収力に優れる糖質をもちます。
体内ですぐにエネルギーとなるのです。
疲労回復にとてもよい食材です。
酢に含まれる成分「BCAA(分岐鎖アミノ酸）」、「クエン酸」はダイエット効果が期待できます。また酢に含まれている酢酸には、細胞内でエネルギーを作るクエン酸回路を活発にする作用があります。クエン酸回路では、エネルギーの原料として脂肪が燃やされるため、ダイエット効果が期待できるのです。
また体内脂肪の分解促進につながる「アミノ酸」も、酢に含まれています。アミノ酸が豊富な酢を摂れば、糖と脂肪を燃やすクエン酸とのダブルパワーでさらなる効果が期待できます。
ポリフェノールやカリウムもフルーツとしては豊富です。
バナナには下記の効能があるといえます。
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作り方（レシピ）
■■バナナ酢レシピ
○バナナ １００ｇ １本
○お酢 ２００ｍｌ 合成酢以外のもの
○黒糖 １００ｇ 氷砂糖 ハチミツ など白糖以外
これを瓶につめ、２-３週間常温で寝かせます。実に簡単ですね。
