人間!これでいいのだ-甘酒

9月2日の人間!これでいいのだでは甘酒が取り上げられています。実は甘酒にはグルコースがふんだんに含まれます。

甘酒を朝起きてすぐに飲むと身体に良いのは、このグルコースが影響しているからです。一杯の甘酒が乱れた体のリズムをリセットして、すっきりした目覚めが可能となります。午前中の活動に大きく影響することはご存知でしょう。

なんで甘酒なのか-人間!これでいいのだ

なんと米麹から作られる甘酒のほうが、酒かすから作られる甘酒よりもアルコール分がなく、グルコースが沢山含まれるため（濃度が20%程）体内時計のリセットに効果的ということです。酔っ払わなくて良さそうです。そういうもんっだいでは無いのかもしれませんが・・・

グルコースって何？

グルコースというのはブドウ糖のこと。ブドウ糖なら聞いたことがあると思います。グルコース（ブドウ糖）は脳の唯一のエネルギー源であり、グルコース不足だと脳の活力が低下します。グルコースは、食物の糖質が消化されてできる物質です。体内の腸から吸収され血流にのり「血糖」としてからだの隅々の細胞に運ばれて、臓器や筋肉のパワーとして利用されます。

グルコースを摂取することによって効果があると言われるのは、脳や痴呆症に関してです。　
グルコースが含まれる食品には米・パン・ごぼう・いもなどがあります。
私たちが日常普通に食べるものですね。

人間!これでいいのだ、ではグルコースを取るのに甘酒を勧めています。飲み物は無理なく摂取可能だからと思われます。
甘酒でなくても、グルコースとして毎日朝食をきちんと取ることで、体内時計をリセットすることは可能です。
健康な生活はリズムが大事ということは間違いありませんね。
ダイエットでも、健康維持でもスペシャルなものを探す事よりも、昔からよいといわれ続けている日本食を3食きちんとバランスよく食べる事が一番の近道といえます。昔は肥満の人なんて本当に少なかったのですから。